En hyldest til efteråret, hvor grønkål får selskab af græskar og svampe, der i smag og farve signalerer løvfald.
Tilbehør til 4 personer
1 hokkaidogræskar, mellemstørrelse, økologisk 300 g grønkål, f.eks. i bundt eller hakket i forvejen ½ dl olivenolie ½ dl æblecidereddike 400 g portobellosvampe eller andre svampe 1 spsk. balsamicoeddike 100 g hasselnødder olivenolie til stegning evt. bredbladet persille
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
