Den her salat er et lille vidunder. Uhyre enkel, men velsmagende. De råsyltede rødløg giver syre, og sesamfrø bidrager med knas.

Råkost med selleri, æble og rødløg

Den hvide selleri gør sig godt som råkost og fungerer godt til for eksempel gratin.
Den hvide selleri gør sig godt som råkost og fungerer godt til for eksempel gratin.
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 25 min.

Ingredienser

1 lille rødløg 1 dl æbleeddike 400 g knoldselleri 200 g æbler 2 spsk. æbleeddike 1 tsk. honning 2 spsk. vindruekerneolie 3 spsk. sesamfrø salt og friskkværnet peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. »Jeg troede først, det var en bakke, der faldt«: På et øjeblik forvandlede den glitrende sal sig til et kaotisk tilflugts­rum

    2. 2

  2. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    3. 3

  3. Fremragende DR-program er tilbage: Det mest uhyggelige foregår på direktør­gangen

    4. 4

  4. Gevinsten ved PFA-model er enorm: PFA's topchef vækker opsigt med sin klare opfordring til det offentlige Danmark om ai

    5. 5

  5. »Så væltede vi hjem i en taxa og gik i seng klokken 11 om formiddagen«

    6. 6

  6. Russisk ekspert har også set det: Europa er begyndt at trække sig fra USA

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her