Lyt til artiklen
Kyllingeleverpostej
1. Smelt smørret til leverpostejen og stil det til side. 2. Rens leveren, skær den ud i stykker på størrelse med en bordtennisbold, og brun stykkerne i en varm stegepande. 3. Skær æble, løg og hvidløg ud i terninger, og steg dem i en stegepande med høj kant. Tilsæt fløde og appelsinsaft, og lad det koge ind. 4. Lad ingredienserne køle af, inden alt – undtagen smørret – blandes til en blød pasta. Vend smørret i massen, og smag den eventuelt til med flere krydderier. 5. Bag postejen i en form med høj kant, gerne en brødform, på 125 grader i 60 minutter, og lad den køle af, inden den serveres. Rårørte tyttebær
1. Bland alle ingredienserne til de rårørte tyttebær i en skål, og lad det hvile 2-3 dage på køkkenbordet. Puffede vilde ris
