Pistacieis med tahin og granatæble

Lyt til artiklen

Halver granatæblet ved at skære igennem skrællen omkring maven (modsat af igennem blomsten) på granatæblet med en lille skarp kniv. Bræk skrællen åben. På denne måde ødelægges ingen af kernerne. Bank/pil kernerne ud i en skål (salatslynge) med vand. De bitre hvide hinder flyder ovenpå og fjernes let. Eller skær eventuelt æbler i små terninger, udelad kernehuset, og dryp dem med citronsaft. Ved serveringen
Tag isen ud af fryseren 15 minutter før serveringen. Skær den i skiver eller kugl den op. Dryp tahin og sirup over og pynt med granatæblekernerne. Du kan godt bruge daddelsirup i stedet for granatæblesirup til isen, men desserten bliver en hel del sødere med daddelsirup, da granatæblesirup er meget syrlig.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Da konge­familien blev smidt væk fra scenen, råbte Thor Farlov: »Du kan sgu da ikke smide fucking Mary væk. Er du vanvittig?«

    2. 2

  2. Fraskilt: Drop nu de rigide dele­ordninger. Mor og far kan ikke det samme

    3. 3

  3. Danmark afsløres i fælt hykleri om krigen i Ukraine

    4. 4

  4. »Du skal ikke spille smart«, sagde han. »Du er kun blevet ansat, fordi du har et kønt ansigt og store patter«

    5. 5

  5. Trump kræver Jimmy Kimmel fyret efter joke om Melania som enke

    6. 6

  6. Oven på den kritik har svine­avlerne fintet myndighederne for sidste gang

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her