0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

Juleæbletærte med tranebær

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
MIRIAM DALSGAARD
Foto: MIRIAM DALSGAARD
Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Sådan gør du
Begynd med mørdejen. Smuldr smørret ud i mel og flormelis og saml dejen med ægget. Ælt alle ingredienserne sammen og stil dejen køligt i 1 time.

Vaniljecreme: Giv sødmælk, kornene fra den halve vaniljestang og rørsukkeret et opkog. Pisk æggeblommer og maizena sammen i en skål. Hæld mælken over æggene under omrøring, lidt efter lidt. Derefter stilles cremen på køl, til den skal bruges.

Mazarinmasse: Bland marcipan og rørsukker og rør det sammen til en ensartet masse. Tilsæt smør i små klumper lidt efter lidt. Hæld æg i og rør. Rør til sidst melet i.

Tag en tærteform (26-28 cm i diameter) eller to mindre. Rul mørdejen ud og læg den i formen, så den dækker hele formen og går godt op ad kanterne.

Fordel mazarinmassen ligeligt hen over mørdejen, og kom derefter hvid chokolade, tranebær og æblestykkerne hen over massen. Pynt med reven marcipan, kanel og mandelflagerne.

Bag tærten ved 200 grader i cirka 25-45 min. Tærten er færdig, når mørdejen er lysebrun. Kontroller eventuelt med en strikkepind.

Efter bagning og afkøling drysses tærten let med flormelis, så det ligner sne. Kom lidt gran eller anden julepynt på.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts