Pas på: Salmonella i oksekød er blevet hverdag

Smittekilde. Oksekød er i dag den næststørste kilde til salmonella.
Smittekilde. Oksekød er i dag den næststørste kilde til salmonella.
Lyt til artiklen

Dansk svinekød var den største fødevarekilde til enkeltstående salmonellainfektioner i 2012 med otte procent, hvilket er på niveau med året før.

Det viser den årlige opgørelse fra Zoonosecentret ved DTU Fødevareinstituttet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Med et enkelt ord var hun med til at ændre verdens­historien

    2. 2

  2. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    3. 3

  3. Dansk vaccineforsker deporteres: »Jeg har svært ved at forstå, at vores land ikke vil løfte en finger for en borger i nød«

    4. 4

  4. »De høje tabstal presser Putin. For russerne ved det jo godt«

    5. 5

  5. 10. august kl. 5.26 begyndte en 100 meter høj monsterbølge lige her. Mysteriet bag historiens næststørste tsunami er løst

    6. 6

  6. Lærke, ægte, tillykke med dit liv! Men hvad med at nyde det og så lade os andre om at nyde vores?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her