Skinken og rullepølsen er stadig de pålæg, der ledsager rugbrødet på de danske frokostborde, viser ny undersøgelse. Men danskerne bør spise mere fisk og grønt, mener ernæringsekspert.
En ny undersøgelse fra Landbrug og Fødevarer viser, at vi spiser rigtig meget rugbrød med rullepølse og andet kødpålæg herhjemme, især til frokost. 93 procent af de adspurgte spiser pålæg til frokost og heraf spiser 48 procent kødpålæg, skriver Landbrug & Fødevarers netmedie foodculture.dk.
