Udvalget af nytårsfisk er tyndt og dyrt

Fisk. Fiskehandlerne rundt om i landet har svært ved at levere villfanget fladfisk og skaldyr. Til gengæld er der masser af laks og torsk til nytårsbordene.
Fisk. Fiskehandlerne rundt om i landet har svært ved at levere villfanget fladfisk og skaldyr. Til gengæld er der masser af laks og torsk til nytårsbordene.

Det danske stormvejr og sammenfaldet af helligdage og weekend-dage har givet fiskerne færre dage på havet. Det betyder, at forbrugerne kan regne med højere priser på jomfruhummer, østers og en række specielle fisk i dag.

»Fiskerne har haft to dage på havet. Derfor er priserne skudt i vejret. Sådan er det, når efterspørgslen er stor, og udvalget er mindre«, siger Dion Mortensen, førstemand i Centrum Fisk i Rødovre.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her