Fastelavnsbolletest: »Bagerne skal en tur på cremekursus«

Tør. Dommerne i testen var alle enige om, at der generelt manglede creme i fastelavnsbollerne.
Tør. Dommerne i testen var alle enige om, at der generelt manglede creme i fastelavnsbollerne.
Lyt til artiklen

Det er cremen indeni og glasuren ovenpå, der i store træk adskiller en gammeldags fastelavnsbolle fra en almindelig tebolle.

Og ifølge de tre dommere i Lørdagslivs test af gammeldags fastelavnsboller – bagt på gær i stedet for wienerbrødsdej og uden flødeskumslomme – bør distancen til almindelige boller være markant i både udseende og smag.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her