Det er cremen indeni og glasuren ovenpå, der i store træk adskiller en gammeldags fastelavnsbolle fra en almindelig tebolle.
Og ifølge de tre dommere i Lørdagslivs test af gammeldags fastelavnsboller – bagt på gær i stedet for wienerbrødsdej og uden flødeskumslomme – bør distancen til almindelige boller være markant i både udseende og smag.




























