Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Trods salmonella: Danske æg er en succeshistorie

Siden 2012 har danske æg haft særlig status som salmonellafri i EU, og det har ændret forbrugernes forhold til at bruge rå æg.
Siden 2012 har danske æg haft særlig status som salmonellafri i EU, og det har ændret forbrugernes forhold til at bruge rå æg.

Da danske fødevaremyndigheder i sommeren 2012 fik lov at afvise salmonellaramte æg fra udenlandske ægproducenter, blev det cementeret, at det var meget sikkert at spise rå æg i Danmark.

Nu kunne vi roligt bruge de gule blommer på den røgede sild og i koldskålen uden at frygte maveonder, noget som daværende fødevareminister Mette Gjerskov kaldte en stor sejr for forbrugerne.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. Familien tog et særligt valg for deres børn: Nu vokser pengene

    2. 2

  2. »Donald Trump er den største forræder«

    3. 3

  3. Kære Mette, er man højtlønnet med en månedsløn på 29.584 kr.?

    4. 4

  4. Smukke stjerneskud, og så skal have­møblerne tilbage i skuret

    5. 5

  5. Forfatter ser danskernes skrøbelighed overalt: »Vi skelner ikke længere mellem reel fare og noget, der er emotionelt vanskeligt«

    6. 6

  6. Analytiker: Trump fik EU til at åbne nødlagrene for at redde midtvejsvalget

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her