Trods salmonella: Danske æg er en succeshistorie

Siden 2012 har danske æg haft særlig status som salmonellafri i EU, og det har ændret forbrugernes forhold til at bruge rå æg.
Siden 2012 har danske æg haft særlig status som salmonellafri i EU, og det har ændret forbrugernes forhold til at bruge rå æg.
Lyt til artiklen

Da danske fødevaremyndigheder i sommeren 2012 fik lov at afvise salmonellaramte æg fra udenlandske ægproducenter, blev det cementeret, at det var meget sikkert at spise rå æg i Danmark.

Nu kunne vi roligt bruge de gule blommer på den røgede sild og i koldskålen uden at frygte maveonder, noget som daværende fødevareminister Mette Gjerskov kaldte en stor sejr for forbrugerne.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Godt nyt for verden: Trump har fundet sin overmand

    2. 2

  2. Michael Jarlner Måske har Donald Trump alligevel set rigtigt

    3. 3

  3. Præst i Marmorkirken har fået nok: »De er jo utallige«

    4. 4

  4. Har vi brug for endnu en britisk udkants­krimi? Svaret er ja

    5. 5

  5. Noa Redington: Stop den ynk. Det er ikke svært

    6. 6

  6. Dansk ekspert: Trump er under det største pres

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her