De fleste øko-kyllinger er fyldt med bakterier

smittet. Målinger viste sidste år, at omkring 90 procent af kyllingebesætningerne fra de økologiske besætninger er smittet med bakterien campylobacter, mens det gælder for omkring 28 procent af kyllingerne fra de konventionelle besætninger.
smittet. Målinger viste sidste år, at omkring 90 procent af kyllingebesætningerne fra de økologiske besætninger er smittet med bakterien campylobacter, mens det gælder for omkring 28 procent af kyllingerne fra de konventionelle besætninger.
Lyt til artiklen

Sværger du til kød fra økologiske kyllinger på grund af miljøpåvirkningen og dyrevelfærden, skal du vide, at der er en slange i paradiset.

Risikoen for, at mennesker får en infektion med den fødevarebårne bakterie campylobacter gennem økologisk kyllingekød er nemlig mere end tre gange større, end den er for kyllinger, der er opdrættet konventionelt.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Urokkelige Leo udstiller Trump

    2. 2

  2. Claus Hjort deler opskriften på Venstres hurtige regeringsforhandlinger med konservative og Dansk Folkeparti

    3. 3

  3. Elisabet Svane: Mette Frederiksen kunne ikke sige det tydeligere til Lars Løkke

    4. 4

  4. Tina Dickow gav sin formentlig bedste koncert nogensinde

    5. 5

  5. Pressechef om DF's nye strategi: »Det er et problem for demokratiet«

    6. 6

  6. Nyhedsbureau: To skibe oplyser, at de er ramt af skud i Hormuz-strædet

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her