Under 24 timer tilbage: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Hvilken olie er bedst at stege i?

koldpresset. Påstanden om, at der skulle dannes flere sundhedsskadelige stoffer i koldpressede olier giver ikke mening for mig, siger en dansk forsker om risikoen for dannelse af for eksempel transfedt under pandestegning.
koldpresset. Påstanden om, at der skulle dannes flere sundhedsskadelige stoffer i koldpressede olier giver ikke mening for mig, siger en dansk forsker om risikoen for dannelse af for eksempel transfedt under pandestegning.

Googler man det bedst egnede fedtstof til at stege i, får man hundredvis af vidt forskellige råd på nettet. Både om metoder og enkeltprodukter.

Folk, der for eksempel mener at vide, at den tidligere udskældte kokosolie både er supersund og superegnet til at stege i.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. Flemming Splidsboel: »Det er klart for mig, at Trump er prorussisk«

    2. 2

  2. Kronprinsen giver eksklusivt interview: »På køreturen derned rystede jeg i hele kroppen«

    3. 3

  3. Hov, det er jo faktisk et morsomt program

    4. 4

  4. Han har tendens til at opføre sig så højtideligt, at man skulle tro, at han var adelig

    5. 5

  5. »Den bedstemor, jeg elskede så højt, havde også en ven, der misbrugte mig, da jeg var et meget lille barn«

    6. 6

  6. De anklager hende for at bombardere sine kollegaer med mails, men der er ingen beviser at finde

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her