Lyt til artiklen
»Du vil være som en nyfødt, når du ser osten første gang uden at være bange«, sagde hypnotisør Jacob Strachotta til mig for fire år siden og sendte mig ud i osteverdenen med et »Prøv det af«.
Det har jeg gjort - jeg har spist faste oste af forskellig herkomst (jeg kan lide det hele), jeg har spist store mængder feta (jeg kan godt lide saltsmagen), brie (jeg kan lide det bløde indre og det hårde ydre), halloumi (jeg synes, den knirkende fornemmelse er sjov), jeg kan lide gedeost (uhmm, ged) og mozzarella (smager jo egentlig ikke af noget og kan bruges til alt) og jeg har prøvet hele Arla Unikas sortiment af, og jeg kan lide dem alle, undtagen Rød Løber, som jo bogstaveligt talt smager som at slikke gulvet i en kostald.
