Har man sagt thaimad, har man næsten også sagt karrypasta. Den krydrede masse bestående af bl.a. chili, citrongræs, hvidløg, skalotteløg og krydderier giver duft og smag til et hav af retter i det asiatiske køkken.
Karrypasta fås i flere farver – især rød og grøn er flittigt brugt.


























