Vinder-mayonnaise smager hjemmerørt

Mayonnaise. Ugens test er af mayonnaiser, som prismæssigt befinder sig i den dyrere ende.
Mayonnaise. Ugens test er af mayonnaiser, som prismæssigt befinder sig i den dyrere ende.
Lyt til artiklen

Mayonnaise er en uundværlig medspiller i de fleste frokostklassikere – en klat af den hvide sauce fuldender alt fra kartoffelmadder og æggemadder til rejer og makrelsalat.

Men mens supermarkedernes klassiske tubemayonnaiser oplever tilbagegang, stormer en ny generation af luksusmayonnaise frem. Vi vælger nemlig i stigende grad de dyrere varianter i glas og i poser for at få en mere hjemmelavet smag, fortæller Lars Aarup, der er analysechef i Coop.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Hans far blev hyldet, mens moren tog det hårde arbejde i baggrunden. Nu sker det også i hans egen familie

    2. 2

  2. Da rådgiveren pludselig var tavs, erkendte 81-årig mand, at han var blevet fuppet, snydt og bedraget

    3. 3

  3. Min veninde kom til at tale over sig efter to flasker vin. Nu kan jeg ikke slippe det, hun sagde

    4. 4

  4. Politisk redaktør: Det er et muligt gennembrud for forhandlingerne

    5. 5

  5. Der er ikke længere et yndigt land

    6. 6

  6. Stéphanie Surrugue: »Jeg kan næsten ikke tilgive mig selv, at jeg ikke nåede det«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her