Æblemost fra de små danske mosterier er rykket ind på supermarkedets hylder, og især i de store byer omfavner forbrugerne produktet. Hos Coop, der blandt andet driver Irma, SuperBrugsen og Fakta, solgte de sidste år mere end en halv million stykker (kartoner og glasflasker) most presset af danske æbler. Og det er hele 17 procent flere end året før.
»Æblemosten har fået en renæssance i de store byer. Vi kan se, at trendsetterne har taget den til sig som et godt alternativ til almindelig juice. De kan godt lide nærheden. Den er ikke lavet i Kina, og storbybeboerne går også meget op i, at de kan se, hvad den indeholder – og om den er økologisk«, siger Marianne Lundgreen, kategorichef hos Coop, der har haft lokalt produceret most på hylderne i cirka tre år.
