En elkedel har en simpel opgave: Den skal kunne varme vand op til 100 grader, men en test af 10 elkedler på det danske marked viser, at mange kedler slår fra, inden vandet overhovedet når kogepunktet.
Testen er foretaget af levnedsmiddeltekniker Lone Lysdal fra Arla Karolines Køkken, som har målt temperaturerne på vandet med et kalibreret termometer. Og hun har ikke svært ved at finde en testvinder, for det er kun elkedlen fra OBH Nordica, som faktisk formår at få vandet helt op at koge. »Det vigtigste er, at vandet koger. Og den her kedel rammer, som den eneste, 100 grader«, siger Lone Lysdal. »Naturligvis vil noget af vandet i en kedel koge først. Derfor skal den have lov at stå lidt, så man er sikker på, at alt vandet koger. De slår simpelthen fra for tidligt fra«, tilføjer hun.
