Hver femte kylling indeholder campylobacter

Diarrefremkaldende. Når du køber kylling, riikerer du at få en solid omgang bakterier med i købet. Derfor er det ekstra vigtigt at gennemstege kødet og holde det rå kød væk fra grøntsager, lyder rådet fra Seruminstituttet. Foto: Finn Frandsen.
Diarrefremkaldende. Når du køber kylling, riikerer du at få en solid omgang bakterier med i købet. Derfor er det ekstra vigtigt at gennemstege kødet og holde det rå kød væk fra grøntsager, lyder rådet fra Seruminstituttet. Foto: Finn Frandsen.
Lyt til artiklen

Salmonella er på retræte, men nye farer lurer i kyllingen på middagsbordet.

En ny rapport fra Fødevareministeriet fastslår, at antallet af campylobacter i kyllinger er højt. Faktisk var der campylobacter i 19,7 procent af det testede kyllingekød, og i 1,6 procent af tilfældene var indholdet så højt, at det var farligt.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    2. 2

  2. Hårdt presset Trump truer Europa med det store brud

    3. 3

  3. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

    4. 4

  4. Trump trækker 5.000 soldater hjem fra Tyskland

    5. 5

  5. Du slipper ikke serien om de uopsigtsvækkende personer, før den er forbi

    6. 6

  6. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her