Lyt til artiklen
Når vi i denne måned mødes til alskens julekomsammener, vil det som oftest være gløgg, der hældes i glassene. I gennemsnit drikker en voksen dansker i løbet af december to glas af den varme juledrik, og sidste jul købte vi for hele 52 millioner kroner gløgg alene i supermarkederne, viser tal fra Nielsens dagligvareindeks. Den krydrede, vinholdige drik er nemlig en vaskeægte juleklassiker.
En populær variant er den hvide gløgg, der i modsætning til den klassiske rødvinsgløgg er tilberedt på hvidvin, fortæller Trine Hahnemann, der er kok og står bag flere julekogebøger, og som Politiken nu har sat stævne for at teste syv varianter af hvid gløgg.
