Test: Vandmandste med mirakelrygte

De fem slags kombucha både smager vidt forskelligt og fornemmes helt forskellige i munden, var dommerne enige om.
De fem slags kombucha både smager vidt forskelligt og fornemmes helt forskellige i munden, var dommerne enige om.
Lyt til artiklen

Den ligner en mellemting mellem en vandmand og en vingummi i naturfarver. Med andre ord er det ikke for æstetikkens skyld, at mange vestlige køkkener i disse dage huser en blævrende kombucha-scoby i en krukke på køkkenbordet.

De fleste dyrker denne form for moderne hjemmebryg for smagens skyld, men allerflest gør det for de sundhedsmæssigt gavnlige virkninger, kombucha siges at have.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her