Vi siger, vi har styr på at undgå madspild – vi er bare ikke så gode til det

Vi er elendige til at vurdere, hvad andre kan spise – især til højtider, siger Selina Juul, som her er på visit i resteland hos Vestforbrænding. Arkivfoto: Daniel Hjorth
Vi er elendige til at vurdere, hvad andre kan spise – især til højtider, siger Selina Juul, som her er på visit i resteland hos Vestforbrænding. Arkivfoto: Daniel Hjorth
Lyt til artiklen

Vores bevidsthed om, at man ikke skal smide mad ud, er gået fra slumretilstand til selvfølgelighed, siden kampagnen ’Stop spild af mad’ med Selina Juul i spidsen satte fokus på fænomenet i 2008. Siden har fået borgere, butikker og myndigheder til at bakke op om sagen.

Landbrug & Fødevarer har tidligere estimeret, at husholdningernes madspild er blevet reduceret med 25 procent fra 2010 til 2015.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Sisse Marie Welling vil have nyt højhus med 35 etager i København

    2. 2

  2. Køen vokser foran Københavns nye mikroskopiske spisested, og det forstår jeg godt. Men priserne? Av, av, av

    3. 3

  3. Se den film! Hendes præstation er helt uforglemmelig

    4. 4

  4. Dødsstød fra eksperter: »Der er faktisk risiko for et akut kollaps«

    5. 5

  5. Kraftig tagbrand i København er under kontrol

    6. 6

  6. Politisk redaktør: Lars Løkke kaster det hele op i luften

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her