Ældre er bedre til at spise forskellige slags grønt end unge

Der er forskel på hvad unge og ældre kommer i kurven, når de køber grønt. Kål, selleri og rodfrugter fylder i de ældres kurv, mens de unge er til grøntsager, der er lette at gå til. MARTIN LEHMANN /POLFOTO
Der er forskel på hvad unge og ældre kommer i kurven, når de køber grønt. Kål, selleri og rodfrugter fylder i de ældres kurv, mens de unge er til grøntsager, der er lette at gå til. MARTIN LEHMANN /POLFOTO
Lyt til artiklen

Hvis de unge 18-29-årige og ældre over 50 års forhold til grøntsager skal sammenlignes med musik, er der ingen tvivl. De unge ville være et simpelt poporkester med få instrumenter, mens de ældre var et større sammenspillet band med et bredt, nuanceret og langt mere avanceret repertoire.

Danskernes forhold til grøntsager varierer nemlig meget efter, hvor gamle de er. Og ældre danskere bruger hen over året langt flere forskellige typer grøntsager end unge.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Dramatiske kaffetal i hjemme­plejen udløser alarmklokke

    2. 2

  2. Sofie Gråbøl: »Jeg kommer aldrig til at opleve det igen«

    3. 3

  3. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    4. 4

  4. Med et enkelt ord var hun med til at ændre verdens­historien

    5. 5

  5. Nedsmeltning udløser debat om spærregrænsen

    6. 6

  6. Forskere om farlig hantavirus variant: »Det er meget usædvanligt«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her