Veganer, vegetar, flexitar eller bare en kunde, der afholder en af sine kødfri dage. Uanset hvad de kalder sig, bliver der stadig flere i gruppen af forbrugere, der ikke gider at købe kød i fastfoodrestaurenter eller som takeaway.
På den måde bevæger de ellers meget kødspisende danskere sig i en mere klimavenlig retning med deres spisevaner. Oksekød er nemlig den mest CO2-belastende madvare.
