Lyt til artiklen
Der var engang, hvor det hed ’varm kakao’, men det skulle måske have heddet ’varm vekao’. Vi skal nemlig ikke mere end 10-15 år tilbage, før vinterdrikken var lavet af Nesquick, O’boy eller opvarmet Matilde. Produkter med et meget lavt kakaoindhold. I dag ser billedet helt anderledes ud. Nu hedder det ’varm chokolade’. Og på cafeer og kaffebarer er det mørk og bitter chokolade med tårnhøj kakaoprocent, der røres i mælken.
»Chokoladepinde til varm chokolade har været i vækst over alle årene hos os. Det er et produkt, der har været meget populært i mange år. Alene sammenlignet med sidste år er salget af produkter, hvori chokoladepinden indgår, fordoblet hos os«, fortæller Sinne Fiil Fredslund, marketingchef hos Espresso House i Danmark.
