Øvelse gør mester. Jeg kommer aldrig til at filetere en fisk som en superkok, men jeg kan kigge.
Forleden skar jeg mig ubehjælpeligt på et mandolinjern, da jeg havde skødesløs omgang med dette på en gang vidunderlige og farlige redskab. Det blødte voldsomt.
Mere om det senere, for vi begynder et helt andet sted. I den anden ende af skalaen, kan man sige. Det handler om mit man crush på en af landets dygtigste kokke, Jakob Mielcke.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
