Den fulde biopose eller skraldespand er fulde af synligt madspild, hvis du har smidt madresterne fra i forgårs og et muggent halvt blomkålshoved ud.
Men den kvarte liter sure mælk, den lunkne rest af sodavand eller den halve kande kaffe, som bliver hældt ud i vasken, forsvinder og bliver let glemt. Selv om mælk er blandt de meget klimabelastende fødevarer, sukkerdrikkene vejer tungt, når de skal transporteres, og kaffe er dyrket og fragtet hertil fra fjerne egne.
