Mange kender historien om Morten Bisp, der ikke ville være biskop og gemte sig i en gåsesti. Traditionen med at samle sig om gås eller and til mortensaften stammer helt tilbage fra middelalderen.

Skal du fejre mortensaften? Faktisk burde din rødkål ledsages af en stor, fed gås

Foto: Maud Lervik/POLFOTO
Foto: Maud Lervik/POLFOTO

Er du en af dem, der skal bruge søndagen i køkkenet på at stege and, rødkål og brunede kartofler?

Måske kan du bare ikke vente med at tage hul på julemaden? Eller måske er du, ligesom en femtedel af danskerne, en af dem, der fejrer mortensaften 10. november.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
PodcastSe alle
Ved et fyldt køkkenbord i lejligheden på Vesterbro viser Christel Pixi, hvordan hun hver søndag bruger et par timer på at skrælle, snitte og hakke, så ’madpakkeskuffen’ i køleskabet er fyldt. Mens bolledejen hæver, steger hun frikadeller, former myslibarer og har ølandspølsehorn i ovnen. Når alt er forberedt, kan hun nemt smække madpakken sammen om morgenen. Hun finder inspiration til madpakkerne, når hun rejser. For eksempel i Japan, hvor man kan købe god mad på farten i 7-Eleven.

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her