I den gennemsnitlige danskers øjne er der ikke meget, der slår et velstegt lår, et ovnbagt bryst eller en helstegt kylling. Det er den mest populære varme middagsret blandt danske forbrugere – mere populær end selv pizza.​​

I langt de fleste tilfælde er det en kylling af racen ross 308, avlet af den multinationale virksomhed Aviagen, som de danske forbrugere sætter tænder i. Men den forkætrede industrikylling er nu på blot en enkelt uge blevet ramt af så hårde angreb, at det kan betyde enden for ross 308’s årtier lange sejrsgang på danske spiseborde.