Skal der skum i efterårets kakao, fedme i sovsen eller ekstra kalorier i kaffen, er det let at finde en god fløde. Der er nemlig ikke den store forskel på de seks slags piskefløde, som Politiken har testet. De bedste har dog lidt mere frisk flødesmag.

Test af piskefløde: Det meste smager friskt, men den dårligste har en bismag af græskar

På kokkeskolen lærte testdommer Rasmus Holmgård, at fløden skal piskes tre gange for at blive perfekt; så holder den også i evigheder Foto: Mikkel Bækgaard
På kokkeskolen lærte testdommer Rasmus Holmgård, at fløden skal piskes tre gange for at blive perfekt; så holder den også i evigheder Foto: Mikkel Bækgaard
Lyt til artiklen

Du kan roligt gå i supermarkedet og købe den piskefløde, du har lyst til – uanset salgssted, evt. økomærke og mejeri. Det er nemlig marginaler, der adskiller dem – både på pris og på smag – lyder konklusionen, efter af Politikens to testdommere har smagt sig igennem seks forskellige slags piskefløde fra danske supermarkeder.

Her er de enige om, at alle testede udgaver af piskefløde med 38 procent fedt er værd at købe – og kun en enkelt af dem har en lille sær bismag, der gør den marginalt dårligere end de andre.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her