Vi vil leve både længere og sundere, og samfundet kan spare op mod 38 milliarder kroner årligt, hvis samtlige danskere spiser efter Fødevarestyrelsens nye officielle kostråd, viser ny undersøgelse.

Klimavenlig kost kan spare 1.000 liv om året

Bælgfrugter skal erstatte nogle af de livsvigtige proteiner, når vi sætter mængden af kød og mejeriprodukter i vores kost ned. Foto: Miriam Dalsgaard/POLFOTO
Bælgfrugter skal erstatte nogle af de livsvigtige proteiner, når vi sætter mængden af kød og mejeriprodukter i vores kost ned. Foto: Miriam Dalsgaard/POLFOTO
Lyt til artiklen

Med Fødevarestyrelsens nye klimakostråd fik vi for nylig opskriften på, hvilken kost vi bør spise, hvis vi vil passe bedst muligt på både vores eget helbred og klodens klima.

Nu sætter forskere fra Københavns Universitet, KU, tal på, både hvor mange menneskeliv vi kan spare, og hvor meget billigere det vil være for vores fælles statskasse, hvis vi lever så sundt, som kostrådene foreskriver. Og gevinsterne er anseelige.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her