Fra superfood til superpinlig. Hvad skete der med vores forhold til avokadoer? Og kan det reddes?
Sarah Skarum:Engang var avokado en 'superfood'. Nu er den bare superpinlig
Avokadoen importeres primært fra Sydamerika, men dyrkes også i Sydeuropa. Historier om højt vandforbrug og mafiakarteller har givet den et dårligt ry, men klimatallet ligger lavt på1,07 CO2e per kilo. Til sammenligning ligger peberfrugt på 1,02 CO2e. Foto: Peter Hove Olesen/POLFOTO
Lyt til artiklen
Henter...
Vi skal tale lidt om avokadoer. Jeg har tænkt ret meget på dem den sidste uges tid.
Selv om man næsten ikke kan være den slags bekendt mere. For bare få år siden var en avokado sådan noget, tynde damer spiste, når de skulle have sundt fedt, og havde man også quinoa og noget grønkål i sin frokostsalat, var man nærmest sikret evigt liv. Det var såkaldt superfood.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.