Lyt til artiklen
Når det skulle være fint, var der kuvertflutes til lakserouladen, stegen og flødekartoflerne. Det husker du formentlig, hvis du er over 40-50 år. For 1980’ernes lørdagsgæster skulle have det godt. Og det betød en lille sidetallerken, hvor man kunne smøre sit miniflute, taget fra fryseren og opvarmet i ovnen – som regel lidt for meget med det resultat, at skorpen stod ud i en sky over skjorte og dug, når man tog en bid.
Præcis den oplevelse får testdommer, fødevareekspert og sensoriker Michael René, da han bider i et hvidløgsflute fra samme familie som 80’er-slægtningen.
