Lyt til artiklen
Jeg kan desværre ikke tage med. Jeg har en rest i køleskabet, som jeg skal hjem og spise, hvis den ikke skal gå til spilde«.
Nej, vel. Sådan lyder svaret ikke, hvis en gruppe unge studerende eller kolleger topper dagens arbejde med noget hygge. Men der er andre forklaringer end et travlt og uforudsigeligt hverdagsliv på, at Danmarks mest klimabevidste generation også er den aldersgruppe, der smider mest mad ud.
