Først en kort repetition af, hvorfor det er vigtigt at undgå madspild: En tredjedel af al den mad, der bliver produceret i verden, går til spilde (1,3 milliarder tons om året). Maden kunne ifølge FN mætte 3 milliarder mennesker.
Ubrugte madvarer er skyld i 3,3 milliarder tons CO2-udledning hvert år (20-30 procent af den samlede udledning). Danske forbrugere har et årligt madspild på 260.000 tons om året. Unge står for en relativt stor andel. Madkulturen har forslag til, hvordan det kan nedbringes.



























