Forbrugere og producenter af økologiske æg må vente op mod 15 år, før problemet med høners brækkede brystben er løst gennem avlsarbejde.

Økohøners brækkede brystben ryster tilliden til Ø-mærket: Dyrenes Beskyttelse opfordrer til at spise færre æg

Bente Jørgensen synes, de økologiske producenter er kommet til at ligne de konventionelle for meget. Selv har hun en snes høner af racen Sabelhale, som om vinteren får ferie fra at lægge æg.
Privatfoto: Bente Jørgensen
Bente Jørgensen synes, de økologiske producenter er kommet til at ligne de konventionelle for meget. Selv har hun en snes høner af racen Sabelhale, som om vinteren får ferie fra at lægge æg. Privatfoto: Bente Jørgensen
Lyt til artiklen

Min hjerne gik nærmest i stå. Det var simpelthen et chok. Når man har høns og ved, hvor kloge og venlige de er, er det fuldstændigt forfærdeligt at få at vide, at de brækker knogler og lever i smerte, når de lægger æg«.

Bente Jørgensen, der bor sammen med sin mand på en lille ejendom mellem Hvalsø og Kirke Eskilstrup, fortæller med intens stemme om sin reaktion, da hun i sidste uge læste, at cirka 85 procent af alle æglæggende høns i Danmark går rundt med brud på brystbenet, angiveligt fordi uforholdsmæssigt store æg presser hønernes krop til bristepunktet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her