Den måde, kantinen, restauranten, butikken eller din frokostleverandør leverer maden på, har stor betydning for, om du ender med at smide halvdelen ud.

Når du spiser ude: Sådan undgår du madspildsfælderne

Linsesalaten med porrer er appetitligt anrettet, og er man sulten er det let at tro, at man kan spise meget af den og alle de andre retter. I lækre buffeter er det en kunst at tage lidt ad gangen og undgå madspild. Foto: Tilde Døssing Tornbjerg
Linsesalaten med porrer er appetitligt anrettet, og er man sulten er det let at tro, at man kan spise meget af den og alle de andre retter. I lækre buffeter er det en kunst at tage lidt ad gangen og undgå madspild. Foto: Tilde Døssing Tornbjerg

Med voldsomt stigende priser i butikkerne er det blevet endnu mere oplagt at få alle sine madvarer brugt hjemme i husholdningen. Men hvad sker der, når du spiser ude?

I Mærsks bistro viser de aktuelle tal fra vægtene, at 43 procent af madspildet stammer fra den mad, kunderne har selv øst op på tallerknerne, men som de alligevel ikke kunne eller ville spise. De har med andre ord taget for meget.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Ekspert: »Det er en bemærkelsesværdig stor magt at give videre for en selvstændig nation«

    2. 2

  2. Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

    3. 3

  3. Stor amerikansk avis: »Det ligner et kompromis, som giver Trump en sejr, han kan prale af«

    4. 4

  4. Det er en af verdens smukkeste tog­stationer, men ikke mange ved, at du kan over­natte i bygningen

    5. 5

  5. »Vi havde egentlig et meget fint liv. Men så kom der den der dumme, dumme ting«

    6. 6

  6. Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her