Lyt til artiklen
Når sommersolen vamer derudaf, kan et glas helt koldt iste være en perfekt tørstslukker. Sådan er det for eksempel i USA, hvor mange restauranter og diners – og private hjem for den sags skyld – har iste stående som en fristende tørstslukker.
»I USA er det ret almindeligt at kunne få iste på restauranterne, hvor de har det stående færdiglavet, men hvor det så ikke er sødet. Så kan man selv søde isteen og for eksempel komme en skive citron i glasset. Det har jeg altid været glad for, da det smager af te, og så kan man selv justere sødmen«, siger madskribent Mira Arkin, der har en amerikansk mor og derfor har besøgt USA mange gange.
