Lyt til artiklen
I disse uger bugner bagerierne af fastelavnsboller, der i disse år findes i alle mulige mere eller mindre kunstfærdige udgaver. Men selv om der dukker mange eksperimenterende fastelavnsboller op, så er der også godt gang i de såkaldte gammeldags fastelavnsboller, hvor en gærbolle er fyldt med creme og måske toppet med glasur eller chokolade.
Faktisk er det den traditionelle udgave, der sælger bedst, lød det for nylig i en pressemeddelelse fra John Jønsson, der er formand for brancheorganisationen Bager- og Konditormestre i Danmark:
