Spørgsmål fra en læser, Helga Voigt.
Hvad er en køkkenhave uden persille?
Jeg mener at have konstateret, at der findes to slags havefolk – dem, der altid har flot persille, og dem, der ikke kan få det til at lykkes.
Vores fælleshave (i Beder) hører desværre til den sidste kategori, og det falder mig svært at acceptere, at vi år for år har 15-20 meter forpjuskede rækker, der skal forestille at være persille (bredbladet og krus), som næsten ikke er værd at plukke.
LÆS ARTIKELDanskerne vender tilbage til køkkenhaverne Sidste år var en undtagelse – vi havde en hel skov af begge slags, men vi kan ikke blive enige om, hvorfor de igen i år ser ud som på billedet. Nogle siger mosegrise og andre dyr, andre, at jorden er træt (trænger nok til noget grøngødning), eller at der er gødet for lidt. Har du et bud? Vi sår i spirebakker om foråret til senere udplantning, og noget bliver sået direkte i bedet. Jeg ved, at de gerne må få noget kulde ved fremspiring (måske endda frost), og at de har brug for meget gødning. Men de får altså kun lov at stå det første år. Har du en god opskrift? Jeg har dog fået gennemført at beholde et lille stykke, hvor persillen får lov at blive stående og kaste frø, så den kommer næste år. Det må da virke – ikke? Svar:
