Sidste lørdag fortalte jeg om den store sne, der kom så pludseligt og satte smukt og effektivt stop for alle former for havearbejde.
Derimod havde den ikke indflydelse på den del af haveglæden, der handler om det spiselige. For selv om køkkenhaven er dækket af stor sne, så er de stadig derude, den håndfuld køkkenurter, som bliver ude hele vinteren. De nyder endda godt af sneen, fordi den effektivt forhindrer jorden i at fryse, og derfor kan jeg (i teorien) stadig gå ud hver dag og hente følgende: grønkål, porrer, pastinak, jordskokker og peberrod. Når jeg siger i teorien, hænger det naturligvis sammen med, at jeg først skal iføre mig gummistøvler, varmt tøj og handsker – derefter finde rækken med porrer, som er helt dækket af sne, skovle mig ned til dem og grave et par stykker op. Det samme med pastinakkerne og jordskokkerne. Hvorimod grønkålene stikker ovenud, men desværre har mistet den høje hat. Cathrine nåede heldigvis at fotografere den.
