Lyt til artiklen
En fjerdedel af de klimagasser, som danskerne udleder hvert år, kommer fra vores mad.
Disse to en halv ton CO2 skal begrænses, og et stort flertal af forbrugerne ønsker mere information i supermarkedet om produkternes konsekvenser for den globale opvarmning. Det viser undersøgelser foretaget af både Forbrugerrådet og COOP Danmark.
En løsning lige til højrebenet ved indkøbsvognen synes at være et klimamærke på hvert enkelt produkt, så forbrugeren selv kan vælge og vrage. På den måde kan man hurtigt afkode, at produktion og fragt af oksekød udgør en større byrde for klimaet end svine- og kyllingekød. Og man vil blive bevidst om, at øl generelt er mere klimavenligt end vin.
