Svend Hansen: Et kort og klart spørgsmål til dig: Har fugle smagsløg? Jeg er ivrig fuglefodrer og har lagt mærke til, at de lader nogle ting, visse frø, men også andet spiseligt, ligge. Ud fra hvilke kriterier? Kan de ikke lide det, ved de per instinkt, at de ikke vil have godt af det, eller hvorfor?
Søren Ryge Petersen: Et kort og præcist spørgsmål! Som krævede en tur i byen til diverse fuglekyndige, der ikke vidste det, hvorpå jeg endte hos en professor i dyrefysiologi, Tobias Wang, der vidste meget lidt om det, fordi fuglene næsten ikke kan smage. Der er kun lavet få undersøgelser, og de siger, at fugle kun har få smagsløg, men at de kan smage surt og sødt, bittert og salt. Et mennesker har 9.000 smagsløg, en papegøje eller en and har 400, en pingvin slet ingen.
