Lyt til artiklen
Grisen, der lægger ryg til julens flæskesteg, har i flere og flere tilfælde levet økologisk.
Fra firmaet Friland forlyder det, at salget af de økologiske flæskestege er steget betragteligt i år sammenlignet med tidligere - også selv om danskerne på mange andre punkter sparer i julen.
Økokød nemmere at finde
»Umiddelbart ser julesalget lovende ud, og den vækst på 28 procent, vi har haft på økologisk svinekød herhjemme gennem sidste regnskabsår, ser ud til at fortsætte også her i december«, siger Arne Dyrebjerg, salgschef i Friland, til Økologisk Landsforenings nyhedsbrev.
Det er også blevet lettere at finde de økologiske flæskestege end tidligere. I år er Frilands øko-flæskesteg kommet i kølediskene i blandt andet Coops butikker, ligesom Rema 1000 har valgt at sætte økologisk ribbenssteg på kampagne.
