Lyt til artiklen
Lige nu har sildene i de danske farvande deres festligste tid på året.
Hunnerne er med rogn, og hannerne er med mælke, og begge køn er på deres fedeste, indtil de gyder efter jul og går deres kedeligste tid i møde.
Lad dem svømme ind på julebordet i hjemmegjort tilstand, for har man held med sine egne sild, er produkterne på glas sjældent på højde med hjemmeindustriens.
