Abelone Koppel, 45 år, mor til tre døtre og bosiddende i København.
Kostudfordring: »Det, der kan blive mit problem, er, at min fedtprocent bliver for lav«. »Jeg skal helst ikke tabe mig, men indtil videre har jeg kun taget lidt på, og det, tænker jeg, er helt okay. Det er nok, fordi min appetit er øget på grund af alt den træning, mens jeg endnu ikke er oppe at løbe de helt lange ture på grund af de knæproblemer, jeg har haft«.
Kostniveau: »Jeg er ikke særlig god til at tænke kosten ind før en længere løbetur. Jeg spiser en banan, lige inden jeg skal løbe, og under turen har jeg druesukker med. Det, kan jeg mærke, hjælper mig undervejs«. »Når jeg har løbet, drikker jeg rigtig meget vand, og så er jeg selvfølgelig sulten … igen«. Kostvaner før: » I min familie er vi meget bevidste om at spise sundt, og de vaner er jeg fortsat med«.
