Dansk eksport af ost og svinekød til det japanske marked kan øges med over en milliard kroner.
I øjeblikket eksporteres der for omkring 5,5 milliarder svinekød og ost til det japanske marked, hvor langt den største post er svinekød. Det skriver dagbladet Børsen. Ostemarkedet er vanskeligt og meget prisfølsomt, siger lederen af Arla Foods’ kontor i Tokyo, direktør Joerg van Loock. Han venter dog en stigende efterspørgsel de kommende år, fordi den japanske osteproduktion vil falde. Det betyder alt andet lige, at der skulle være mulighed for øget eksport af danske mejeriprodukter. Japanerne slagter selv 15 millioner svin om året Det er dog på svinekødsområdet, at de største muligheder for dansk eksportforøgelse ligger. Selv om japanerne i dag selv slagter omkring 15 millioner svin, er det ikke nok til at tilfredsstille efterspørgslen. Derfor vil eksporten kunne øges, og her har Danmark et fortrin på grund af det høje veterinære niveau, som japanerne sætter stor pris på. Tetzu Onozawa, som leder Landbrugsraadets Japan-kontor, forventer, at den danske eksport, der i dag er på cirka 180.000 ton, kan nå 250.000 ton i løbet af fem år. Det vil give en ekstra eksportindtægt til danske landmænd på omkring en milliard kroner. Baggrunden for Onozawas spådom er, at den japanske svineproduktion er faldende, at de japanske landmænds gennemsnitsalder er over 60 år og at deres børn ikke ønsker at blive i faget.
