Den svenske ø Ven midt i Øresund skal snart lægge bakker til en whiskyfabrik. Ejerne håber at begynde produktionen i slutningen af næste år eller i begyndelsen af 2003. Whiskyen ventes dog ikke på markedet før 2009 eller 2010. Selskabet, der foreløbig kaldes Ven&Sprit, vil ansatte 30 medarbejdere, skriver Sydsvenska Dagbladet. Fabrikken kommer til at ligge midt på Ven, og kornet, der er hovedingrediens i whisky, vil blive dyrket på øen. Kornet på Ven er af så god kvalitet, at det sågar eksporteres til whiskyens hjemland Skotland. For at være sikker på, at whiskyen fremstilles på den helt rigtige måde har selskabet henvendt sig til en skotsk konsulent. Ansøgninger til de berørte myndigheder er indgivet, og ifølge projektledelsen har man modtaget positive forhåndstilsagn. En forudsætning for produktionen er, at man får tilladelse til at bore ned til en vandåre på øen. For Ven kommer beskeden om 30 nye job som en gave fra himlen. Whiskyfabrikken vil muligvis kunne få støtte fra EUs strukturfond, idet Ven er støtteområde.
Svenskere vil bygge whiskyfabrik på øen Ven
Lyt til artiklen
