Europæiske forbrugere får nu mulighed for at købe økologiske danske opdrætsfisk. Fødevareminister Ritt Bjerregaard (S) har besluttet at indføre økologimærkning for fisk, som har eksisteret i andre EU-lande i flere år. Dambrugerne og fødevareindustrien er meget tilfredse med, at danske producenter af opdrætsfisk nu også får mulighed for at kalde deres fisk økologiske. »Fastsættelse af et dansk regelsæt på området har manglet. Udenlandske producenter har markedsført deres produkter som økologiske i Danmark, uden at de danske myndigheder har haft indflydelse på, hvordan fiskene er produceret«, siger Ole Linnet Juul, som er direktør for FødevareIndustrien, en brancheforening i Dansk Industri. I Dansk Dambrugerforening er man særdeles tilfreds med fødevareministerens udspil. Her har man gennem de seneste år ønsket samme vilkår som konkurrenterne. Der har længe været diskussion omkring det paradoksale i at kalde opdrættede fisk for økologiske, mens vildtfangede fisk fra havet ikke kan betegnes som økologiske. Men fødevareindustrien påpeger, at der faktisk er tilsvarende regler for økologisk kød, nemlig at det er begrænset til kontrolleret opdræt af svin, kvæg, høns mv., mens vildt ikke kan markedsføres som økologisk. Det røde mærke »I sidste ende tager det økologiske koncept sit udgangspunkt i en erkendelse af, at nutidens fødevareforsyning baserer sig på kommerciel og systematisk produktion under kontrollerede forhold. De økologiske regler har det sigte, at produktionen sker på en særlig helhedsorienteret, hensynsfuld og bæredygtig måde«, siger Ole Linnet Juul, der i øvrigt anbefaler, at økologisk opdrættede fisk mærkes med det samme røde Ø-mærke, vi kender i dag. En dansk økologiordning ville formentlig være kommet under alle omstændigheder. I EU's økologiforordning hedder det nemlig, at der på et tidspunkt vil ske en harmonisering af økologisk akvakultur for hele EU.