Politiken fredag: Et af de største udbrud af salmonella siden 1993, har de seneste måneder sendt mellem 500 og 1.000 danskere i sygesengen. Selv om eksperter fra Statens Veterinære Serumlaboratorium (SVS) siden marts har forsøgt at spore den formentlig enkeltstående fødevarefabrikant, som menes at være årsag til udbruddet, er man stadig ikke tæt på at kunne bremse smitten. De syge får i værste fald blodig diarré, smerter i ledene og høj feber af bakterien, der kaldes Salmonella Bovismorbificans. Diner transportable under mistanke Selv om myndighederne ikke vil sætte navne på smittekilden, er det ifølge DR-Nordjylland fredag mad fra et diner transportable, der er under mistanke for at være skyld i en del af de alvorlige salmonella-tilfælde. Dansk Zoonosecenter har opdaget en sammenhæng mellem fem smittede nordjyder, der ved et privat arrangement fik festmad leveret udefra. Flemming Bager, der leder Zoonosecenteret på SVS og dermed jagten på de sygdomsfremkaldende bakterier i fødevarerne siger, at det er helt bevidst, at myndighederne hidtil ikke har advaret befolkningen om, hvor smitten kunne komme fra. For det første har man stadig kun teorier om, hvor bakterien kommer fra. For det andet har man i ugevis interviewet så mange som muligt af de ramte patienter. Og taler man offentligt om, at smitten kan stamme fra f.eks. en bestemt type pålæg fra en enkelt navngiven fabrikant, kan det påvirke de smittede patienters svar i retninger, som sender myndighederne på vildspor. I alt er 51 landet over officielt registreret som smittet med Salmonella Bovismorbificans, men myndighederne regner med, at 10-20 gange så mange har været smittede.