Det kan blive dyrt for Tivoli, at fødevarekontrollen har fundet omfattende madsvineri i adskillige af havens restauranter, siger informationschef Benedicte Strøm til Ekstra Bladet. Hun oplyser, at firmaet Select Service Partner (SSP), som sidste år blev ansat til at føre kvalitetskontrol i havens restauranter, tirsdag skal aflægge rapport for Tivoli-direktør Lars Liebst, som i øjeblikket opholder sig i London. Ligeledes ventes der indkaldt til stormøde mellem samtlige restauratører og Tivolis direktion. Ifølge Ekstra Bladet er forholdene særligt kritisable i Glassalens Café og Restaurant, hvor fødevarekontrollen har beordret et kæmpeparti madvarer smidt ud, bl.a. 40 kilo kogte hummere, som lugtede fordærvet, og syv kilo stegt kyllingebryst med slimet overflade. Også Spisepinden, Chicken Nam Nam og Frejas Fristelser får grimme hak i tuden med indskærpelser fra fødevareinspektørerne.
Dårlig madhygiejne dyrt for Tivoli
Lyt til artiklen
